MarikoのLearning Life 学ぶって楽しい!を伝えるファシリテーター

手作り・遊び

塩麹って買っても使いきれない 何に使っていいかわからない 冷凍しても大丈夫? という思っているあなたに、塩麹を気軽に使える料理をご紹介します。 実は、以前に市販の塩麹を購入したとき、私も使いきれませんでした。 ですが、友人に教えてもらったこ…

国内旅行 旅行記 関西・東海旅

岸和田の近く、大阪の貝塚市にある、やぶ果樹園で持ち帰りプランありで、みかん狩りに行ってきました。 今回はじゃらんで申し込みました。 行った時期は、11月7日でした。 おいしいみかんを食べられて、何よりもみかんをとってその場で食べられるのがと…

手作り・遊び

ヨーグルティアを使って生麹から塩麹・醤油麹・甘酒・トマトケチャップ・玉ねぎ麹を1日で簡単に作る段取りをご紹介します。1日といっても、ほとんど放置ですが、作る順番を考えると1日でまとめて作ることができます。 - Page 2

メカの使い方

友人に紹介してもらい、即買いしてしまったのが、brilloのスマホケース。 その決め手は、 ・スマホが自立して動画が見やすい! しかも二段階! →いらない時は収納できる ・肩掛けできる シンプルですが、これだけです。 今までスマホを寝かして…

日々の学び

以前からずーっと欲しかった響ブロッサムハーモニーがやってきました。 嬉しいけど、なかなか開けられない予感。 まずは撮影会。 なんとも柄がかわいくて、デザインも良くて、癒されます。 ちょっと箱も光ってる感じがまたいい。 中には購入者用ページの…

手作り・遊び

醤油麹の使い方がわからない 手作りの醤油麹の作り方と使い方を知りたい 簡単なおつまみやお弁当を作りたい そんなあなたに、我が家で大活躍している醤油麹のレシピや使い方をご紹介します。 醤油麹はヨーグルティア(ヨーグルトメーカー)で7時間!自家…

手作り・遊び

麹で作った甘酒を使って、トマトケチャップを作る方法をご紹介します。無添加のトマトケチャップでピザパンやトマトパスタなどとても大活躍しています。 - Page 2

メカの使い方

ライトニングとtypeCのアダプターがあれば、iPadとiPhoneで共通の有線イヤホン(Earpod)を使うことができます。 - Page 2

手作り・遊び

麹生活を始めるにあたって、麹を保存する容器にオススメなのが、FORMAの容器 大きさがいろいろとありますが、今回購入したのが、500mL。 なぜこれを選んだかというと、冷蔵庫の高さにピッタリなのです。 麹たちを入れた容器がバラバラだと、冷蔵…

手作り・遊び

ヨーグルティアを購入して、麹を作るために保存容器を購入しました。 これまでもあったんですが、大きさがバラバラで冷蔵庫がぐちゃぐちゃになるので、ちょっとでも整えたくて買いました。 ・保存容器 透明でかつ、密閉できるので決めました。 あとは使わ…