タグ：手作りが付いている記事一覧

2022/03/06 (更新日: 2022/04/09)

[まとめ]麹の発酵調味料作り方と簡単レシピ（甘酒/塩麹/醤油麹/白味噌/味噌/玉ねぎ麹/ケチャップ）

日本が誇る麹を使った発酵調味料の作り方や簡単レシピをまとめてご紹介します。麹って何？と思っていた初心者の私が

2021/11/12 (更新日: 2022/03/07)

ヨーグルトメーカー、ヨーグルティアて白味噌を作る方法をご紹介します。ヨーグルティアを使えば、半日もなく簡単にできます。実家のお雑煮が白味噌でした。当時はそんなにおいしいと思わなかったのですが、先日友人がヨーグルティアで作った白味噌で西…

2021/11/10 (更新日: 2022/03/12)

塩麹って買っても使いきれない何に使っていいかわからない冷凍しても大丈夫？という思っているあなたに、塩麹を気軽に使える料理をご紹介します。実は、以前に市販の塩麹を購入したとき、私も使いきれませんでした。ですが、友人に教えてもらったこ…

2021/09/11 (更新日: 2022/03/12)

麹で作った甘酒を使って、トマトケチャップを作る方法をご紹介します。無添加のトマトケチャップでピザパンやトマトパスタなどとても大活躍しています。

2021/08/16 (更新日: 2022/04/09)

友人から教えてもらい、麹づくりと、麹料理にチャレンジしました。麹の手作りでいうと、これまで私自身は、味噌を４年前から、醤油を今年初めて家で作りました。味噌は知り合いの人から教えてもらい、味噌はキットを使って作ってみました。今回、新たな…

2021/04/25 (更新日: 2022/03/12)

毎年お味噌はおうちで作るんですが、醤油って作れないのかなー？という話になって検索してみたら、醤油手作りキットがありました！嬉しくなって即購入。送料込みで3620円でした。届いたキット ▲手作り醤油キットと醤油がセットで届きました ▲ …

2019/02/03 (更新日: 2022/01/24)

今年も作りました、恵方巻き！！両家の実家にも配達する、素敵嫁を演じる私。やっぱり手作りが楽しいー！具の準備かんぴょう、人参、高野豆腐、しいたけを戻して、醤油、みりんで煮ます。すし飯の準備すし酢（酢、砂糖、塩）も作りました。冷ま…

2018/11/02 (更新日: 2022/01/26)

canonの一眼レフのカバーをカメララップの考え方を応用して手作りしました。カメラが包めるくらいの布が２枚とクッションがあれば簡単につくれます。早速ご紹介します。カメララップとは？最近は、カメラをカバーに入れずに持ちあるくことが多か…

2018/04/27 (更新日: 2022/02/08)

ななめ掛けiPhoneケースを手作りしました！前回の旅の時に、写真を撮りたいときに、iPhoneとinsta360ONEの接続に時間がかかって、イライラする！！ということが何度もありました。 iPhoneXになってサイズが大きくなってこら…