節分の恵方巻きを作る!

今年も作りました、恵方巻き!!

両家の実家にも配達する、素敵嫁を演じる私。

やっぱり手作りが楽しいー!

具の準備

かんぴょう、人参、高野豆腐、しいたけを戻して、醤油、みりんで煮ます。

すし飯の準備

すし酢(酢、砂糖、塩)も作りました。

冷ましながらご飯に混ぜる。

いざ巻く!

海苔にご飯を3分の2ほど広げ、具をのせて巻く〜

できあがりー!イワシと一緒にいただく。

ちょっと味は薄めですが、個人的には満足でした。

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