日々の学びに関する記事一覧
フランス料理のコースメニューをおうちで楽しむ
違うネタを書こうと思っていましたが、珍しく、ブログを書く前に酔っ払ってしまったので、今日の晩御飯。 フランス料理を白ワインとともに楽しむ パートナーさんがイタリア料理に続いて、フランス料理のコースメニューをつくってくれました。 …
まとめてご飯（９月１週目）
今回は５品。 🔼鶏肉と青梗菜のさっぱり煮（鶏肉、青梗菜、玉ねぎ／酒、醤油、砂糖） 🔼いんげんとひき肉の炒め煮（いんげん、ひき肉、こんにゃく／醤油、酒、はちみつ） &#…
まとめてご飯（８月４週目）
先週も少しだけ作れました。 🔼なすとバラ肉のオイスターソース炒め（豚バラ、玉ねぎ、なす／オイスターソース、醤油） 🔼鶏もも肉とキャベツのポン酢炒め物（鶏もも、キャベツ／ポン酢） 🔼すき焼き風（…
完璧主義をやめる〜自分のココロのクセと向き合い、Yes,and〜
少し前に、仕事である学校の先生とお話させていただいていたとき。その先生のまなびへの感覚が本当に心地よくて、コトバがグサグサと私のココロにささっていく不思議な感覚を体験しました。 グサグサというのは、悪い表現に見えるかもしれないですが、私にと…
まとめてご飯（８月４週目）
先週、リズムをもどすべく、少し作りました。最後の２品は別日に作りました。 🔼豚肉とピーマンのオイスターソース炒め（豚肉、ピーマン／オイスターソース、醤油、砂糖） 🔼小松菜とシーチキンコーン（小松菜、シーチキン…
ヨガをしていたら寝てしまって晩御飯作っていない！をYes,and！！
最近生活リズムが整っている時は、家に帰ってから15分〜30分くらい、かるーくヨガをしています。 できるときはだいたい30分くらいで、最後の方、リラックスできたときは、ウトウトと寝てしまうことがあります。 でも、家のこともしないといけないし、…
生活リズムが崩れた！！をYes,and！
この時期、仕方ないのですが、夏休みの研修でどうしても早起き、そして、帰るのが遅くなったりします。 一日くらいだと、すぐ立ち直れますが、今週は月曜日から金曜日までぐちゃぐちゃ。 朝はいつもは6:30起きなのが、6:00,5:30と少しずつ早く…
“大切な一眼レフカメラの調子が悪い！”をYes,and
実は旅行に行く少し前から相棒の一眼レフカメラ、canon 70dのカメゴンの調子が悪く、とても悲しく、旅行中はとてもストレスを感じていました。 とっても悲しいことなんですが、これをYes,andしてみる！！ canon 70dの調子が悪いせ…
まとめてご飯(８月２週目）
今週は旅に行くので、それまでにお野菜をある程度なくすため、5品作りました。 🔼きゅうりと卵の春雨サラダ （きゅうり、春雨、たまご、ポン酢、砂糖） 🔼きゅうりのゴマ酢和え（きゅうり／ゴマ、酢、醤油） …
まとめて？ご飯（８月１週）
今日は、肩が凝りすぎて？力が出ないので、２品。もはや、まとめてじゃない。。。 でもできた自分をほめよう！ 🔼なすとピーマンの南蛮（なす、ピーマン／ごま油、醤油、砂糖、酢） 🔼かぼちゃサラダ（かぼちゃ、たまご）