日々の学びに関する記事一覧
ベーコンとコーンとほうれん草バターソテー
材 料 ： ベーコン／コーン／ほうれん草 味付け ： 醤油／バター 調理法 ： 炒める（１０分） 参考にしたサイト ／ 作った日
今週のまとめてごはん（11月５週目）
ブログで発信＋記録をしていると、できていないこともいろいろバレてしまう。笑 最近はまとめてごはん作りはできていなかった〜 進歩したこととしては、できなくても自分を責めなくなったこと、どっかでできるようになるように切り替えようと思えるようにな…
今日のまとめてご飯（１０月４週目）
今週は４品作りました。 NEWテーブルがやってきて初めて料理の写真を撮ってみました。 光の加減が難しい〜いろいろチャレンジしてみよ〜 🔼 ナスとピーマンの豚ゆずポン炒め（ナス、ピーマン、豚肉、ポン酢） 🔼 ほ…
ワインのおつまみメニュー作りと手作りケーキのデコレーションを楽しむ。
料理にはまっている？方が頑張って作ってくれました。 本日の宴会メニュー 🔼 ローストビーフ。ちょっと硬かったけど、味はめっちゃおいしかった！ 🔼 バル風ポテトフライ（ポテトフライと生ハムと目玉焼…
今週のまとめてご飯（１０月２週目）
今日、まとめて作ったのは８品。＋晩御飯のすき焼き。 今日は簡単なものを作ってみました。 １時間半くらいで作れました。 🔼 白菜とツナの煮物（白菜、ツナ／出汁、醤油） 🔼 ほうれん草の胡麻和え（ほうれん草／砂糖…
今週のまとめて？ご飯（１０月１週目）
２日に分けて、ぽちぽち頑張りました。 ひき肉祭り？ 🔼なすのひき肉炒め（ひき肉、なす／醤油） 🔼かぶのひき肉あんかけ（かぶ、鳥ひき肉、出汁、醤油） 🔼チンゲンサイの中華風（チンゲンサイ、玉ねぎ…
今週のまとめてご飯（９月４週目）
今週はお昼用に全然作れていない。。。 私が作ったもの・・・ と言いたい。 🔼オクラの豚巻き（オクラ、豚肉／醤油） 🔼さわらの味噌煮（さわら／味噌、砂糖、酒、ネギ） 🔼なすと厚揚げの甘酢煮（なす…
まとめてご飯（９月３週目）
今週は休日まったり、そして、新人シェフさんの手伝いとともに７品作れました。 ふりかえってみると、私が作ったのは３品だけでした。笑 基本的に、パターンをたくさん考えたいと思って、今までに載せていないものを作りたかったですのが、気にしすぎると作…
まとめてご飯（９月２週目）
まとめて作れなかったけど。ぼちぼち作れた。 🔼小松菜と厚揚げの煮もの （小松菜、厚揚げ、にんじん／だし、醤油） 🔼小松菜とちくわの卵炒め （小松菜、ちくわ、卵／醤油、砂糖） 🔼山形のだし（きゅ…