今週のまとめてご飯（９月４週目）
今週はお昼用に全然作れていない。。。 私が作ったもの・・・ と言いたい。 🔼オクラの豚巻き（オクラ、豚肉／醤油） 🔼さわらの味噌煮（さわら／味噌、砂糖、酒、ネギ） 🔼なすと厚揚げの甘酢煮（なす…
まとめてご飯（９月３週目）
今週は休日まったり、そして、新人シェフさんの手伝いとともに７品作れました。 ふりかえってみると、私が作ったのは３品だけでした。笑 基本的に、パターンをたくさん考えたいと思って、今までに載せていないものを作りたかったですのが、気にしすぎると作…
日本酒にぴったりのおつまみ〜オクラとみょうがの梅和え〜
先日、お酒好きの友人が教えてくれた、料理にとてもはまっています。 基本的には、吉本新喜劇のみどり師匠を見習って、なんば高島屋でお買い物。 🔼今回はお惣菜にしましたが、豪華なご飯。 そして、一つ作ってくれたのが、これ。 &#x…
まとめてご飯（９月２週目）
まとめて作れなかったけど。ぼちぼち作れた。 🔼小松菜と厚揚げの煮もの （小松菜、厚揚げ、にんじん／だし、醤油） 🔼小松菜とちくわの卵炒め （小松菜、ちくわ、卵／醤油、砂糖） 🔼山形のだし（きゅ…
フランス料理のコースメニューをおうちで楽しむ
違うネタを書こうと思っていましたが、珍しく、ブログを書く前に酔っ払ってしまったので、今日の晩御飯。 フランス料理を白ワインとともに楽しむ パートナーさんがイタリア料理に続いて、フランス料理のコースメニューをつくってくれました。 …
ストレス解消に平日に贅沢ディナー〜あべのハルカス１４F 鉄板焼&ワイン ENでディナーとUFOキャッチャー〜
最近、平日の夜に地元以外でご飯にいっていなかったので、気分転換に平日にお出かけしてみました。 ちょっと平日ディナーにしては、お高い出費でしたが、とてもいい気分転換になりました。 あべのハルカス１４F 鉄板焼&ワイン ENでおいしいデ…
まとめてご飯（９月１週目）
今回は５品。 🔼鶏肉と青梗菜のさっぱり煮（鶏肉、青梗菜、玉ねぎ／酒、醤油、砂糖） 🔼いんげんとひき肉の炒め煮（いんげん、ひき肉、こんにゃく／醤油、酒、はちみつ） &#…
まとめてご飯（８月４週目）
先週も少しだけ作れました。 🔼なすとバラ肉のオイスターソース炒め（豚バラ、玉ねぎ、なす／オイスターソース、醤油） 🔼鶏もも肉とキャベツのポン酢炒め物（鶏もも、キャベツ／ポン酢） 🔼すき焼き風（…
お盆休み 人情あふれた新潟旅！その１６〜日本の滝百選『苗名滝（なえなだき）』〜
旅に行けば必ず行きたいのが、滝。新潟にも日本の滝百選がありました。津南ひまわり畑から１時間半。長野県との境目くらいにあります。 苗名滝までの道のり 🔼少し大きめの駐車場（滝の中では）に車を止めると、少しオシャレっぽいレストラ…
お盆休み 人情あふれた新潟旅！その１５〜津南のひまわり畑に癒される〜
今回の旅で行きたかったところの一つが津南のひまわり畑！本当にたくさんのひまわりが綺麗でした。 ひまわりを見る前にまずは腹ごしらえ 🔼ひまわり畑の入り口に、いくつか売店がありました。私たちはトウモロコシを買って食べたのですが！…