日本酒にぴったりのおつまみ〜オクラとみょうがの梅和え〜

先日、お酒好きの友人が教えてくれた、料理にとてもはまっています。

基本的には、吉本新喜劇のみどり師匠を見習って、なんば高島屋でお買い物。

🔼今回はお惣菜にしましたが、豪華なご飯。

そして、一つ作ってくれたのが、これ。

🔼オクラとみょうがの梅和え

オクラは茹でて切る。あとは、みょうがと梅を切ってまぜるだけ!!

簡単!!

みょうがって普段全然使わなかったけど、レパートリーが増えて嬉しい!

日本酒にもぴったりなのでぜひ!

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mariko

mariko

主体的な学びを引き出すファシリテーター。大学時代に教えるということに挫折し、教えるだけでなく、自ら学ぶ姿勢を育むことを大切にしたいと考えるようになり、子どもたちの主体的な学びを支援する、小学校や中学校へプリント教材ソフトを提供する会社に勤める。好奇心旺盛な性格を生かし、“楽しく学びつづける“ことをテーマに、ファシリテーションや心理学、学びの引き出し方をはじめ、その他の好きなこと(カメラ、旅、料理のことなど)を、わかりやすく楽しく発信している。 プロフィールはこちら