去年も作ったのですが、今年も手作り味噌を作ってきました〜 去年のお味噌は、遅ればせながら今食べていて、とっても美味しい！そして、添加物も入っていないので、最高！なんです。 今回は豆から頑張って湯がきました。なかなか一人で作る気にはなれないので、楽しく作らせてもらいました。 【材料】 ・豆 500g ・塩 250 … 続きを読む 日本のふるさとの味、手作り味噌を作る！