サラダが増えたら、あっさりしたシンプルなドレッシングを作りたくなった

前回の記事で、食生活が少しだけ変わり、生野菜を食べる機会が増えました。

そこで困るのがドレッシング。あんまりかけすぎないように!って本にも書いてあって。

個人的にゴマドレッシングが好きなんですけど。

やっぱり添加物も多いだろうし、手作りしたいなと思っていました。

母に相談したら、簡単なお知恵をいただきました。

ドレッシングって簡単!手作りとアレンジを。

ドレッシングって買うイメージが勝手についていて、そして、手作りだと長持ちしないだろうし。

作る気がしなかったのですが、これだけ食べるようになったなら、作る価値がありそうです。

母から教えてもらったのが、

・オリーブオイル
・酢(母は梅酢を使っているらしい)
・塩胡椒

オリーブオイルと酢を1:1で入れて、塩胡椒を入れて、振る!!

これだけなんや。。。

さっぱりしててなかなかいい感じ。


▲ サラダにかけてみた

母の梅酢で作ったので、若干甘みも。

次は、普通の酢で作ってみようー。

そして、にんじんドレッシングとか、タマネギドレッシングとかアレンジにチャレンジしてみようかと思います!!

**************お知らせ***************

最後までお読みいただきありがとうございます。

【オンライン講座の受講者募集中!!】
辛い出来事が起こったときにしなやかに復活するココロの作り方!
レジリエンス×Yes,andを体験できる講座です。
詳細はこちらをご覧ください。▼
私自身、心理学の勉強をたくさんしてきましたが、それでもある時、本当に心がポキンと折れてしまい、やる気が起きず、笑顔にもなれずということが起きました。 『どうせ、やっても無駄やし』とか 『わたしになん...
***************************************

ライン公式アカウントを始めました!



不定期ではありますが、ブログの更新内容なども発信していきますので、ぜひご登録ください。

全ての内容にお答えはできませんが、ブログを読んだ感想やもっとこんなことを知りたい!などYes, andなリクエストもお待ちしています。

***************************************
The following two tabs change content below.
mariko

mariko

主体的な学びを引き出すファシリテーター。大学時代に教えるということに挫折し、教えるだけでなく、自ら学ぶ姿勢を育むことを大切にしたいと考えるようになり、子どもたちの主体的な学びを支援する、小学校や中学校へプリント教材ソフトを提供する会社に勤める。好奇心旺盛な性格を生かし、“楽しく学びつづける“ことをテーマに、ファシリテーションや心理学、学びの引き出し方をはじめ、その他の好きなこと(カメラ、旅、料理のことなど)を、わかりやすく楽しく発信している。 プロフィールはこちら