レーズンバターを何度か作っていますが、今回はレーズンとバターとチーズを“ええもの“にして、２作ってみました。
▲今回試したもの
以下の2種類を作ってみました。
〈パターン１〉右
ワインのお店で買ったレーズンとチーズとカルピスバター
〈パターン２〉左
大丸の中にあったお店で買ったレーズンとフィラデルフィアのチーズとカルピスバター
崩れやすさとか、色とか味とか全て違いました。
好みもあるかと思いますが、レーズンとチーズのバランスによって味が大きく変わるのが発見でもあり、おもしろい実験でした。
レーズンバターを何度か作っていますが、今回はレーズンとバターとチーズを“ええもの“にして、２作ってみました。
▲今回試したもの
以下の2種類を作ってみました。
〈パターン１〉右
ワインのお店で買ったレーズンとチーズとカルピスバター
〈パターン２〉左
大丸の中にあったお店で買ったレーズンとフィラデルフィアのチーズとカルピスバター
崩れやすさとか、色とか味とか全て違いました。
好みもあるかと思いますが、レーズンとチーズのバランスによって味が大きく変わるのが発見でもあり、おもしろい実験でした。